Cuando de postres se trata

Las vacaciones son ocasión especial, por lo que, si desea disfrutar de una pequeña porción de su postre preferido, se puede.

Es importante recordar que la mayoría de los dulces tienen una gran cantidad de carbohidratos en comidas muy pequeñas por lo que usted querrá mantener porciones pequeñas. Se puede trabajar un dulce en su plan de comidas, pero sustituyendo una pequeña porción de postre por otro carbohidrato que ya está en su plan de comidas.

Por ejemplo, si desea que una pequeña porción de tamales o buñuelos, a continuación, evite comer un pan, tostadas, o tortillas durante el plato principal.

 

Consejos para comer postres durante las vacaciones

Pruebe con estos consejos en esta temporada de vacaciones. Pueden ayudarle a controlar su gusto por lo dulce cuando se sirve el postre:

Decida de antemano qué y cuánto va a comer y cómo va a manejar la presión social («No, gracias, estoy demasiado lleno»).

Compartir una porción de postre con otra persona, y raspar el alto contenido calórico para completar el inflado de la crema batida o el glaseado extra.

Vuélvase voluntario para llevar su postre favorito a las reuniones sociales. De este modo podrá asegurarse de sustituir las versiones altas en calorías y carbohidratos por versiones saludables y accesibles para su diabetes.

¿Hay alguien más en la fiesta que está tratando de ver lo que come? Evite los dulces tentadores y pedirle que lo acompañe a dar un paseo, mientras que el postre está sobre la mesa.

 

La revisión de las recetas

Hay muchas formas de revisar las recetas de los postres por lo que puede hacer versiones más saludables y todavía de gran sabor. Muchas veces, usted puede reemplazar hasta la mitad del azúcar en una receta con un sustituto de azúcar.

También puede intentar cortar el consumo de azúcar y aumentar el uso de la canela, la nuez moscada, vainilla y otras especias y aromas de sabor dulce.

Procure cortar las grasas, utilizando productos lácteos bajos en grasa, de este modo reducirá no sólo la cantidad de carbohidratos, sino también el nivel de calorías.

Estos trucos le ayudarán a hacer sus recetas un poco más saludables. Sin embargo, todavía se debe mantener la porción pequeña. Además, tenga en cuenta que la sustitución de la grasa con ingredientes de frutas aumenta el contenido de carbohidratos.

Al buscar versiones saludables de recetas de postres, escoja aquellas recetas que le dan el tamaño de la porción y la cantidad de carbohidratos.

 


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