Ideas de bocadillos para una dieta para diabéticos

Los planes de comidas para diabéticos no son «para todos». Algunos diabéticos han incorporado aperitivos en sus planes de comidas con la recomendación de su equipo médico, o en base a sus preferencias alimenticias personales.

Pero incluso si los bocadillos no son una parte de su plan de comida, todavía hay momentos en que usted necesita saber tomar decisiones inteligentes para bocadillos.

 

Divido ideas de bocadillos para diabéticos en 3 categorías:

  1. Refrigerios entre comidas no programados (que no va a aparecer en su plan de comida).
  2. Meriendas planificadas que son una parte de su plan de comida.
  3. Aperitivos de emergencia por hipoglucemia.

Leer más sobre: Alimentos que siempre debe llevar con usted para evitar los ataques de hambre.

Aperitivos no programados desde su plan la comida

Si usted encuentra que le está dando hambre con regularidad entre las comidas, hable con su médico o dietista. Puede que deba hacer los ajustes necesarios en su plan de comidas.

Pero, las siguientes recomendaciones son para que, en los ocasionales ataques de hambre entre comidas, usted logre una merienda baja en calorías no basada en carbohidratos.

Estos ejemplos ayudarán a frenar el hambre sin afectar por completo su plan de comidas o con picos de su azúcar en la sangre:

Leer más sobre: ¿Cómo los carbohidratos afectan el azúcar en la sangre? ¿Qué carbohidratos son los mejores y cuánto debe comer?

  • Los alimentos libres:

Si hace frío, pruebe una taza de té caliente o caldo de pollo bajo en sodio. Si hace calor, pruebe una taza de gelatina sin azúcar o ver si un vaso de agua o una bebida sin azúcar frío puede llevarlo hasta la próxima comida. (Usted se sorprenderá por la forma en que el líquido puede hacer que se sienta lleno).

  • Menos de 100 calorías:
    • 2 palitos de queso mozzarella sin grasa,
    • 3 oz de pechuga de pavo bajo en sodio laminados en barras para bocadillos, o
    • 1 huevo duro rociado con pimienta.
  • Bajo 200 calorías:
    • Frutos secos sin sal,
    • 1/4 taza de apio, o
    • 2 cucharadas de mantequilla de maní baja contenido de grasa.

Aperitivos planificados – Parte de su plan de comida

Su plan de alimentación le dirá cuántas porciones de carbohidratos, proteínas o grasas debe tener para su merienda. Los mejores bocadillos del régimen de comida suelen combinar proteínas magras y grasas saludables con 15 a 30 gramos de carbohidratos ricos en fibra como frutas, verduras y granos enteros.

Esta combinación de nutrientes retarda la digestión y provoca un aumento más gradual y absorción lenta de la azúcar en la sangre.

Leer más sobre: Fibra soluble e insoluble: Lo que usted necesita saber sobre los dos tipos de fibra que tienen grandes beneficios para su salud.

 

Bocadillos que contienen una porción de carbohidratos (alrededor de 15 gramos de carbohidratos):

  • 1 manzana mediana con 1 cucharada de mantequilla de maní baja en grasa,
  • 18 pequeños giros de pretzel con 1 onza de queso bajo en grasa.
  • 3 tazas de palomitas de microondas bajas en grasa,
  • 6 a 10 nueces sin sal,
  • Zanahorias pequeñas,
  • 1 taza de rodajas de pimiento rojo, o judías verdes crudas con 1/4 taza de puré de garbanzos,
  • 6 oz de yogur bajo en calorías,
  • 6 galletas de trigo integral con 1 onza de queso bajo en grasa,
  • 1 galleta integral con 1 cucharada de mantequilla de maní baja en grasa,

Aperitivos que contienen dos porciones de carbohidratos (unos 30 gramos de carbohidratos):

  • 1 taza de alto contenido de cereales de trigo integral con alto contenido de fibra con 1/2 taza de leche descremada,
  • 1 baja barra de cereal o granola con alto contenido de fibra, pero bajo en grasa.
  • 6 oz de yogur bajo en calorías mezclado con 1/2 taza de cereal de grano entero,
  • 1/2 taza de budín sin azúcar y 2 galletas de vainilla,
  • 1/4 taza de fruta seca y de 6 a 10 nueces sin sal,
  • 8 oz de leche baja en grasa.

 

Aperitivos de emergencia para la hipoglucemia

Siempre debe tener bocadillos de emergencia a base de carbohidratos en la mano para cuando siente el comienzo de los síntomas de la hipoglucemia.

A diferencia de aperitivos plan de comidas, los refrigerios de emergencia deben estar libres de proteínas y grasas para permitir la absorción más rápida de la glucosa. Una dosis inicial de glucosa para tratar la hipoglucemia de emergencia suele ser de 10 a 15 gramos. Que se pueden encontrar en:

  • Un bocado de chocolate.
  • Cuatro dulces pequeños.
  • 4 cucharaditas de azúcar.
  • 1/2 lata de refresco regular o jugo.

Recuerde, la clave aquí no es que usted se sienta lleno, sino conseguir que su azúcar en la sangre vuelva a la normalidad.

 


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