Advertencia: Las dietas para personas con diabetes no son «para todos diabéticos». Las necesidades dietéticas de cada persona son diferentes. Esto varía en función de su sexo, edad, nivel de actividad física, la altura, el peso y los medicamentos. Busque asesoría de un dietista certificado que pueda ayudarle a desarrollar un plan de alimentación individualizado para satisfacer todas sus necesidades únicas.
Dicho esto, cada plan de comida cumple con criterios generales que trabajarán para la mayoría de las personas con diabetes tipo 2 y tipo 1, sin embargo, el número de calorías y carbohidratos a ingerir serán determinados por su médico o dietista.
En consideración a lo anterior, le sugerimos la siguiente recetas que lo ayudara a varear su menú conforme al tipo de régimen alimenticio que deba seguir.
Receta de mini pollo frito y pesto en brocheta
Porciones: 8
Para hacer pollo frito y pesto en brochetas, necesitará:
Ingredientes:
- 400 g pechugas de pollo (2 pechugas de pollo), cortadas a la mitad con cada mitad cortada en 12 tiras largas.
- 60 g de pesto verde.
- 2 cdas. De néctar de agave.
- 24 pequeños pinchos de madera o metal
- Aceite para la bandeja para hornear.
- Limón para acompañar.
Método de preparación:
-Precaliente el horno a 180 °C.
-Mezclar el pollo, el pesto y el néctar de agave.
-Ensarte la carne en los pinchos y ponerlos en el horno precalentado en una bandeja de hornear ligeramente aceitada.
-Hornear durante unos 8 minutos, o, hasta que la carne esté cocida.
-Servir en un plato y disfrutar.
Hechos nutricionales por porción:
Calorías 55.9 / Grasa Total 1.6 g / Grasa saturada 0.3 g / Carbohidratos 2.1 g / Proteínas 8.3 g / Fibra 0 g
Puede encontrar más deliciosas recetas aquí, recuerde revisar la información nutricional y cerciorarse de que cumple con su requerimiento diario de calorías y carbohidratos sin excederse.
También puede encontrar toda lo referente a las dietas y los diferentes tipos de dieta aquí.
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