Advertencia: Las dietas para personas con diabetes no son «para todos diabéticos». Las necesidades dietéticas de cada persona son diferentes. Esto varía en función de su sexo, edad, nivel de actividad física, la altura, el peso y los medicamentos. Busque asesoría de un dietista certificado que pueda ayudarle a desarrollar un plan de alimentación individualizado para satisfacer todas sus necesidades únicas.
Dicho esto, cada plan de comida cumple con criterios generales que trabajarán para la mayoría de las personas con diabetes tipo 2 y tipo 1, sin embargo, el número de calorías y carbohidratos a ingerir serán determinados por su médico o dietista.
En consideración a lo anterior, le sugerimos la siguiente recetas que lo ayudara a varear su menú conforme al tipo de régimen alimenticio que deba seguir.
Receta de Bacalao estilo italiano:
Ingredientes:
Para hacer Bacalao estilo italiano al horno, se necesita:
- 400 g. de filetes de bacalao.
- 2 cdas. De queso rallado Pecorino Romano.
- Dos cdas. De queso parmesano rallado.
- 2 dientes de ajo, aplastada.
- 50 g. de mantequilla derretida.
- 1 cucharada de perejil fresco, finamente picado.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Precalentar el horno a 200° C.
- Engrase ligeramente una fuente refractaria.
- Mezclar el queso, el ajo y el condimento en un tazón.
- Coloque los filetes en la fuente para horno y cubrir con la mezcla de queso y el perejil.
- Sazone al gusto.
- Hornear durante 15 minutos y servir inmediatamente.
Información Nutricional (por porción):
Calorías 206 / Grasa Total 13.3 g / Grasa saturada 8 g / Carbohidratos 0.3 g / Fibra 0 g / 21 g de proteínas
Puede encontrar más deliciosas recetas aquí, recuerde revisar la información nutricional y cerciorarse de que cumple con su requerimiento diario de calorías y carbohidratos sin excederse.
También puede encontrar toda lo referente a las dietas y los diferentes tipos de dieta aquí.
Nota: Recuerde que es importante cuidar las porciones en su alimentación conforme a su dieta. Si la receta excede las porciones de carbohidratos permisible en su alimentación, pruebe con otra deliciosa receta dentro de la sección de recetas.
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