El maíz azul tiene un buen valor nutricional y está lleno de minerales esenciales como el hierro y el zinc, pero el extracto de maíz morado no tiene el mismo almidón que se encuentra en
Esta es la conclusión extraída por los investigadores del Instituto de Investigación de Drogas de Lovaina de la Universidad de Lovaina, en colaboración con investigadores de la Universidad de Wageningen y la Universidad de Helsinki,
En una nueva investigación de las matemáticas, el profesor Richard Bertram, ha reactivado con éxito oscilaciones en las células beta pancreáticas productoras de insulina, uno de los primeros pasos necesarios para resucitar las células latentes
De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), en Estados Unidos, más del 36,5 por ciento de la población estadounidense es obesa. La obesidad se asocia con una variedad
El exceso de grasa en la dieta promueve la resistencia a la insulina estimulando la inflamación crónica. Sin embargo, los investigadores descubrieron, en ratones, que cuando ciertas células inmunológicas no pueden fabricar grasas, los ratones
El salvado de arroz contiene nutrientes bioactivos compuestos adicionales que se producen en pequeñas cantidades en los alimentos. Los estudios han demostrado que estos compuestos tienen el potencial de promover la salud humana. Un problema
En un modelo animal, la técnica ha mejorado la tasa de supervivencia de las células productoras de insulina trasplantadas, la restauración de la producción de insulina en respuesta a niveles de glucosa en sangre y
En artículo revisado por pares, dicen que una “transferencia de genes” puede “despertar” las células del páncreas que producen insulina. Investigadores de la Universidad de Texas creen que han encontrado una manera de engañar al
Un estudio en ratones sugiere posibles nuevo tratamiento para la obesidad Estudios anteriores han demostrado los beneficios de la pérdida de peso evitando los alimentos ricos en el aminoácido metionina, tales como frijoles, nueces, carne
Una investigación reciente sugiere que los suplementos de omega-3 pueden tratar la autoinmunidad en la diabetes tipo 1. En la diabetes tipo 1, el sistema inmunológico del cuerpo no reconoce sus propias células beta, por
