A pesar de su nombre, el camote no está relacionado con la familia de la patata y es muy diferente nutricionalmente también. Mientras que la papa es un tubérculo o un tallo engrosado, el camote…
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La comida rápida contiene una gran cantidad de azúcar y grasa. Pero lo que es peor, hace que el azúcar en la sangre y los niveles de grasa (glucosa y triglicéridos) se disparen. Estudios previos…
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El monitoreo de las cetonas es particularmente importante cuando los pacientes con diabetes tipo 1 están enfermos o tienen niveles consistentemente altos de glucosa, escriben los autores en la revista Diabetes Care. «Producen cetonas cuando…
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De hecho, un estudio publicado en el European Journal of Nutrition encontró que una dieta rica en alimentos chatarra y bocadillos grasientos impulsó su probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2 en un sorprendente 70%. La…
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Este plan de comidas para diabéticos de 2200 calorías se centra en una variedad de alimentos sabrosos, pero con un alto contenido de fibra (para ayudarle a sentirse y a ayudarle a controlar sus niveles…
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Oriana Hoi Yun Yu, médico del Centro de Epidemiología Clínica, del Instituto Lady Davis, y del Hospital General Jewish y de la división de endocrinología, Jewish General Hospital en Montreal; junto con sus colegas evaluaron…
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La diabetes es una enfermedad metabólica, lo que significa que está asociada a un problema en la forma en que su cuerpo metaboliza una sustancia. Específicamente, en el caso de la diabetes su cuerpo tiene…
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La diabetes tipo 1 se produce cuando el cuerpo produce poca o ninguna insulina. La hormona juega un papel crucial en la metabolización del azúcar en la sangre a las células del cuerpo. El trastorno…
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El 23 de enero de 1922, en el Hospital General de Toronto, el canadiense de 14 años, Leonard Thompson se convirtió en la primera persona en recibir una inyección de insulina como tratamiento para la…
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¿Cuáles son listas de intercambio de alimentos? Listas de intercambio de alimentos son los grupos de alimentos que se han clasificado juntos porque tienen ciertas características comunes. Por ejemplo, la lista de intercambio de leche…
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