El maíz azul tiene un buen valor nutricional y está lleno de minerales esenciales como el hierro y el zinc, pero el extracto de maíz morado no tiene el mismo almidón que se encuentra en
Esta es la conclusión extraída por los investigadores del Instituto de Investigación de Drogas de Lovaina de la Universidad de Lovaina, en colaboración con investigadores de la Universidad de Wageningen y la Universidad de Helsinki,
En una nueva investigación de las matemáticas, el profesor Richard Bertram, ha reactivado con éxito oscilaciones en las células beta pancreáticas productoras de insulina, uno de los primeros pasos necesarios para resucitar las células latentes
De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), en Estados Unidos, más del 36,5 por ciento de la población estadounidense es obesa. La obesidad se asocia con una variedad
El exceso de grasa en la dieta promueve la resistencia a la insulina estimulando la inflamación crónica. Sin embargo, los investigadores descubrieron, en ratones, que cuando ciertas células inmunológicas no pueden fabricar grasas, los ratones
El salvado de arroz contiene nutrientes bioactivos compuestos adicionales que se producen en pequeñas cantidades en los alimentos. Los estudios han demostrado que estos compuestos tienen el potencial de promover la salud humana. Un problema
