¿Qué es el índice glucémico?
Este artículo le dice cuáles son los factores en un alimento que afectan su índice glucémico, y por qué el índice glucémico podría no ser la mejor manera de ver el efecto de los alimentos…
Este artículo le dice cuáles son los factores en un alimento que afectan su índice glucémico, y por qué el índice glucémico podría no ser la mejor manera de ver el efecto de los alimentos…
1) Los carbohidratos = Azúcar A excepción de los carbohidratos de la fibra, sobre todo, los que no se descomponen en glucosa antes de que lleguen al colon, todos los carbohidratos se convierten en azúcar…
Podrás disfrutar de ensalada (baja en carbohidratos) panqueques, atún y nogal, y curry tailandés de pollo, por ejemplo. Este plan de muestra proporciona un total de 2000 calorías, 50% de carbohidratos y 30% de grasa.…
Hasta hace unas pocas generaciones, la diabetes tipo 2 era una rareza. Ahora, se ha llegado a un punto crítico, se ha vuelto una prioridad y una enorme carga para el Sistema Nacional de Salud,…
En un estudio, los participantes fueron asignados al azar a ingerir un desayuno con menor o mayor cantidad de carbohidratos o una cantidad más grande, y más alta de proteínas, lo que sería un desayuno…
Sabemos que los carbohidratos afectan el azúcar en la sangre. También sabemos que el tipo de carbohidratos que comemos, y la cantidad de carbohidratos que comemos en un momento determinado también pueden afectar el azúcar…
Cuando los carbohidratos se metabolizan, se descomponen y se convierten en azúcar. La insulina es la hormona que lleva el azúcar de la sangre a las células para producir energía. Cuando usted tiene diabetes tipo…
