¿Porque es esto importante? Muchas personas tienen problemas para procesar un gran aumento de glucosa en la sangre y lo hacen mejor en muchos sentidos cuando el nivel de azúcar es bastante estable. Esto es especialmente importante para las personas con diabetes, prediabetes, resistencia a la insulina y el síndrome metabólico.   ¿Qué significan los … Sigue leyendo Lista de alimentos y la información sobre el índice glucémico