A pesar de su nombre, el camote no está relacionado con la familia de la patata y es muy diferente nutricionalmente también. Mientras que la papa es un tubérculo o un tallo engrosado, el camote es una raíz de almacenamiento y lleno de nutrientes, y ha llegado a la lista de los 10 principales súper … Sigue leyendo Camote para los diabéticos y los vigilantes del peso